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怎么健康的使用调味料?

发布日期:2021-11-12 作者:桃之夭夭 点击:

  调味料,也称佐料,是指被用来少量加入其他食物中用来改善味道的食品成分。一些调味料在其他情况下被用来作主食或主要成分来食用。例如洋葱也可以为法国洋葱汤等的主要蔬菜成分。那怎么健康的使用调味料??对于这个问题你了解多少呢?下面郑州市凯龙食品有限公司的小编就这个问题给你讲一下,希望对你有所帮助。

  

  1、减少盐分摄取,低钠盐并非人人适用

  

  精盐的主要成分是钠,不过,目前市面上也出现健康低钠盐,这种盐会比较健康吗?

  

  实际上,低钠盐是以钾来代替钠,并不是所有人都适合食用。特别肾脏功能有问题的人要特别注意其摄取量,如果要选择低钠盐,一定要先了解自己的身体状况再决定是否食用。无论食用精盐或低钠盐,都是为了减少盐分的摄取。

怎么健康的使用调味料?  

  2、保留原汁原味,鸡精一样不宜多放

  

  添加味精,能使原本平淡无奇的菜肴,摇身一变成为美味、色香味俱全的可口佳肴。但是吃过这些菜肴后,有些人会容易感到口渴,甚至感到头痛、心悸、呕吐等不舒服的现象,味精的主要成分是“谷氨酸钠”,吃了加味精的菜,会异常口渴,主要原因是味精里也含有钠,含量大约是盐的1/3。

  

  食物烹煮时,要尽量保留原汁原味的鲜美,如果过于依赖调味品,除了破坏食物的营养外,也会慢慢地在不知不觉中损害自身,乃至全家人的健康,这是家庭饮食中特别需要提醒的问题。

  

  3、酱油也会变质,用完*好放冰箱

  

  你是否发现:市售的酱油价格为何相差很多?价格差别的主要原因是酱油分纯豆酿造及化学合成制造两种。显然,选择纯豆酿造的酱油对人体健康较好,而且,纯豆酿造的酱油价格较贵,使用时人们通常会因为其价钱因素而减少用量,这样也能减少对钠和钾的摄取。


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关键词:调味料,调味料价格,调味料厂家

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