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  • [行业新闻] 古代中国人是用什么做调味料的?

      今日的中国饮食,辣椒俨然已经融入日常生活。但如果仔细算起,辣椒到中国的时间,也不过近三百年的事情。辣椒早在明朝戏曲家高濂《草花谱》中,留有记载:’蕃椒,丛生白花。“当时它是被当作观赏植物对待。到了后来,才逐渐被当作调料。    一开始的
    发布时间:2020-03-26   点击次数:124

  • [行业新闻] 调味料的基本类型

      由于工作生活节奏的不断加快,夫妻双方都是上班族的家庭用于做饭的时间越来越少。下班之后,如何在很快的时间内做出一顿营养美味可口的饭菜,成为家庭掌厨者们的一大愿望。另一方面,随着国外快餐连锁的大量涌入,中餐火锅等餐饮后厨化进程必须加快,而
    发布时间:2019-05-14   点击次数:50

  • [行业新闻] 常见调味品的使用方法

      调味品是指能增加菜肴的色香味的辅助原料。它的主要功能是使菜品特色、风味多样化,从而达到众口不再难调的最佳境界。调味品的使用与选择直接关系到菜品的质量,是保障调味成功的关键。  1、盐:盐是百味之本,盐的主要作用是出鲜味、去异味、保鲜食物
    发布时间:2019-02-28   点击次数:55

  • [行业新闻] 做菜过程中使用调料的窍门

      调味料批发厂家凯龙食品的小编给大家介绍做菜过程中使用调料的窍门  1.“四准”出美味。  “四准”指口味准、投料准、时间准、顺序准,即:调味前要搞清楚所烹菜肴是单味(如酸、甜、咸等)还是复味(如甜酸、甜咸等),投料时量准确、比例搭配恰当
    发布时间:2019-08-06   点击次数:66

  • [烹饪知识] 调味料有哪些作用

      调味料批发厂家讲述调味料有哪些作用  酱油:可使菜肴入味,更能增加食物的色泽。适合红烧及制作卤味。蚝油:蚝油本身很咸,可以糖稍微中和其咸度。沙拉油:常见的烹调用油,亦可用于烹制糕点。  麻油(香油):菜肴起锅前淋上,可增香味。腌制食物时
    发布时间:2019-02-18   点击次数:43

  • [烹饪知识] 调味料批发厂家讲述调味料的基本类型

      调味料批发厂家讲述调味料的基本类型  由于工作生活节奏的不断加快,夫妻双方都是上班族的家庭用于做饭的时间越来越少。下班之后,如何在快的时间内做出一顿营养美味可口的饭菜,成为家庭掌厨者们的一大愿望。另一方面,随着国外快餐连锁的大量涌入,中
    发布时间:2019-05-16   点击次数:70

  • [烹饪知识] 调味料的用途与方法有哪些

     今天河南调味料厂家的小编给大家介绍一下调味料的用途与方法有哪些料酒:调味作用主要为去腥、增香。  酱油:可使菜肴入味,更能增加食物的色泽。适合红烧及制作卤味。  蚝油:蚝油本身很咸,
    发布时间:2019-11-06   点击次数:83

  • [行业新闻] 枸杞的功效与作用及禁忌,副作用

      枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”。枸杞多糖是一种水溶性多糖,是枸杞中最主要的活性成分,现已有很多研究表明枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除
    发布时间:2018-06-29   点击次数:651

  • [行业新闻] 常吃辣椒的6大好处

     调味料公司分享常吃辣椒的6大好处。    促进血液循环助长寿    由于辣椒具有强烈的促进血液循环的作用,因此可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状,又能增进脑细胞活性,有助延缓衰老,纾缓多种疾病。    治疗咳嗽感冒    
    发布时间:2018-06-04   点击次数:624

  • [烹饪知识] 做菜过程中使用调料有哪些窍门?

      调味料批发厂家凯龙食品的小编讲述做菜过程中使用调料的窍门    1.“四准”出美味。    “四准”指口味准、投料准、时间准、顺序准,即:调味前要搞清楚所烹菜肴是单味(如酸、甜、咸等)还是复味(如甜酸、甜咸等),投料时量准确、比例搭配恰
    发布时间:2019-03-13   点击次数:53

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